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ちょいリッチ☆ちくわの磯辺揚げ
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ちょいリッチ☆ちくわの磯辺揚げ-レシピのメイン写真

ちょいリッチ☆ちくわの磯辺揚げ

むぅこ＠Ｋ
むぅこ＠Ｋ @cook_40135595

安いちくわを高見えさせて、ちょいとリッチな一品に♪
このレシピの生い立ち
20％引きのちくわ。一品料理として出すには少しでも豪華に見せねばならぬ！と言うわけで、ちょいリッチに格上げしてみました♪

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ちょいリッチ☆ちくわの磯辺揚げ

むぅこ＠Ｋ
むぅこ＠Ｋ @cook_40135595

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材料

２人分
  • ちくわ 一袋
  • チーズ 穴に入る分
  • 青のり 好きなだけ
  • 天ぷら粉と水 適量
  • シソ（無くてもOK） 2〜4枚
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作り方

  1. 1

    ちくわの穴にチーズを詰める。穴の大きさより少し細めがいいです！

    • ちょいリッチ☆ちくわの磯辺揚げ作り方1写真
  2. 2

    普段どおりに天ぷらの生地を作り青のりを混ぜる。

    • ちょいリッチ☆ちくわの磯辺揚げ作り方2写真
  3. 3

    シソがある場合は衣の上から巻いて、170度でキツネ色になるまで揚げる。

    • ちょいリッチ☆ちくわの磯辺揚げ作り方3写真
  4. 4

    切る時には少し冷めてから！熱いうちに切るとチーズが出ちゃいます！

    • ちょいリッチ☆ちくわの磯辺揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

シソは上にして油に入れて下さい。最後に5秒ほどシソの面を下にして揚げれば、緑色が保てます。

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むぅこ＠Ｋ
むぅこ＠Ｋ @cook_40135595
2016/11/19 05:32に公開
美味しいものをこよなく愛するアラフォー主婦
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ 大葉 ちくわ テンプラ粉 チーズ

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