コハダサンド

yumaruka
yumaruka @cook_40168791

お魚トーストというジャンルはなかなか良い。
このレシピの生い立ち
オランダのニシントーストを思い出して創作。

コハダサンド

お魚トーストというジャンルはなかなか良い。
このレシピの生い立ち
オランダのニシントーストを思い出して創作。

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材料

一人分
  1. パン バゲット、ロールパン、等
  2. コハダ 一から三枚(パンの大きさに合わせる)
  3. かいわれ大根 適量
  4. バター 適量

作り方

  1. 1

    下拵え:好みに応じてパンをトーストする、コハダを食べやすい大きさに切る、かいわれ大根を洗って半分の長さになるように切る

  2. 2

    パンにバターをこれでもかと言うくらい乗せ、コハダ、かいわれ大根を重ねる

コツ・ポイント

美味しいコハダを使う。バターを思い切りよく使う。

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