焼トマト＆南瓜ソースで❤チーズチキン
hitkat @cook_40043705
粉チーズでカリッと焼いたジューシーチキンはガーリック風味…焼トマトとかぼちゃのソースで❤
このレシピの生い立ち
好きなものを組み合わせて…いつものチキンソテーをアレンジしてみました♪
焼トマト＆南瓜ソースで❤チーズチキン
粉チーズでカリッと焼いたジューシーチキンはガーリック風味…焼トマトとかぼちゃのソースで❤
このレシピの生い立ち
好きなものを組み合わせて…いつものチキンソテーをアレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は余分な脂肪や筋を除き食べやすい大きさにそぎ切りし、◎で下味を付けておく。
- 2
ビニール袋に粉チーズと片栗、1の鶏肉を入れシャカシャカ…フライパンに油を2~3㎜程熱し、皮目から揚焼きする。
- 3
焼色が付いたら返し蓋をして2~3分。蓋を取り裏面にもしっかり焼色が付ける。
- 4
余分な油を拭き取り、空いたスペースで薄切りのトマトを片面10秒位ずつ焼き、あれば軽くオレガノを振る。
- 5
鍋に南瓜、水、コンソメを入れ、蓋をしてコトコト煮る。南瓜が柔らかくなったら潰してペースト状にし牛乳を入れ温まったら盛付。
- 6
お皿に5の南瓜ソース、3のチキン、4のトマトの順にのせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
チキンだけでも充分美味しいです☆
トマトは焼くと甘味が増し、オレガノがあれば更に風味良く仕上がります☆
焼トマトとかぼちゃソースをプラスするだけで、見た目もお腹もちょっと嬉しい☆
かぼちゃの皮はスープや味噌汁に入れて食べちゃいましょ☆
つくれぽ
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