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レンジで簡単!ノンオイルマヨネーズ
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レンジで簡単!ノンオイルマヨネーズ-レシピのメイン写真

レンジで簡単!ノンオイルマヨネーズ

けんりこママ
けんりこママ @cook_40109376

水切りヨーグルトで作るものより、こっちの方が好きです。きゅうりにつけたり、パンに塗ったり家族にも好評でした。
このレシピの生い立ち
マヨ大好きですが、カロリーを気にせずたっぷりつけて食べられるレシピを作りたくていろいろやってみました。

水切りヨーグルトで作るものより、こっちの方が好きです。きゅうりにつけたり、パンに塗ったり家族にも好評でした。
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マヨ大好きですが、カロリーを気にせずたっぷりつけて食べられるレシピを作りたくていろいろやってみました。

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レンジで簡単!ノンオイルマヨネーズ

けんりこママ
けんりこママ @cook_40109376

水切りヨーグルトで作るものより、こっちの方が好きです。きゅうりにつけたり、パンに塗ったり家族にも好評でした。
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マヨ大好きですが、カロリーを気にせずたっぷりつけて食べられるレシピを作りたくていろいろやってみました。

水切りヨーグルトで作るものより、こっちの方が好きです。きゅうりにつけたり、パンに塗ったり家族にも好評でした。
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マヨ大好きですが、カロリーを気にせずたっぷりつけて食べられるレシピを作りたくていろいろやってみました。

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材料

作りやすい量
  • 牛乳 150CC
  • 卵 1個
  • 寿司酢 大さじ2
  • 塩こしょう 適量
  • 小麦粉(薄力粉) 大さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    カスタードクリームを作る要領です。

  2. 2

    全てバーミックスで混ぜます。

  3. 3

    レンジで1分半→混ぜる→また1分→混ぜる→様子を見ながら続けて。

  4. 4

    カスタードクリーム状になります。

コツ・ポイント

水切りヨーグルトのものや豆腐のものを作っていましたが、これが一番好評でやっと定番に。
薄力粉大さじ2だとやわらかめですが、冷蔵庫に入れると硬くなるから、一度冷やしてから使います。

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けんりこママ
けんりこママ @cook_40109376
2010/10/13 23:23に公開
二人育児しながらノンオイル・ノンバターでどこまでできるか、また食費をできる限り節約し、無駄を出さずにできるようがんばっています。パンシェルジュ検定2010年取得しました。協力してくれた家族に感謝!
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このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18466979
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