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じゃが芋、蓮根の明太チーズ焼き
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じゃが芋、蓮根の明太チーズ焼き-レシピのメイン写真

じゃが芋、蓮根の明太チーズ焼き

たび&こまめ
たび&こまめ @cook_40093418

蓮根のシャキシャキ、じゃが芋のホクホク
パンでもご飯でも(๑'ڡ'๑)

このレシピの生い立ち
明太子をたくさん買ったので

蓮根のシャキシャキ、じゃが芋のホクホク
パンでもご飯でも(๑'ڡ'๑)

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じゃが芋、蓮根の明太チーズ焼き

たび&こまめ
たび&こまめ @cook_40093418

蓮根のシャキシャキ、じゃが芋のホクホク
パンでもご飯でも(๑'ڡ'๑)

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材料

2人分
  • じゃが芋 小3個
  • 蓮根 適量
  • バター 塗るだけ
  • 辛子明太子 2本
  • マヨネーズ 少々
  • チーズ お好み
  • パセリ (なくても可) 少々
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作り方

  1. 1

    じゃご芋は1口サイズにカット
    蓮根は5ミリくらいの薄切り

  2. 2

    じゃが芋は、少し柔らかくなるくらい
    蓮根はサッと下茹でする

  3. 3

    お皿に(今回はスキレット)バターを塗る

    • じゃが芋、蓮根の明太チーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    茹でた野菜を並べる

    • じゃが芋、蓮根の明太チーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    塩コショウ、明太子、塩コショウ
    チーズ、パセリ
    と、のせていく

    • じゃが芋、蓮根の明太チーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    180℃の、オーブンで20分ほど
    完成!!

コツ・ポイント

下茹でしてるので
オーブンで焼く時間は様子をみながらでOK

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たび&こまめ
たび&こまめ @cook_40093418
2016/11/19 12:49に公開
H28,6,21 COOKPADデビューリクエストが出るレシピ子供が将来いつでも作れるようにとメモ書きとして残してます。我が家の味を(素人です笑)
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このレシピのキーワード

れんこん じゃがいも バター チーズ 明太子

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18467367
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