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醤油ラーメンで冷やし中華
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醤油ラーメンで冷やし中華-レシピのメイン写真

醤油ラーメンで冷やし中華

ぴ☆よ☆こ
ぴ☆よ☆こ @cook_40132375

醤油ラーメンだったらカップ麺、インスタント袋麺で出来ます。子供が喜ぶ味です♡
このレシピの生い立ち
醤油ラーメンって、酢と砂糖入れれば冷やし中華になるんじゃないかと思い、適当に作ったら子供達大喜び♡
スープも麺も捨てることなく使いきれるし、余ったタレは中華サラダにそのまま使えるので便利です♡

醤油ラーメンだったらカップ麺、インスタント袋麺で出来ます。子供が喜ぶ味です♡
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醤油ラーメンって、酢と砂糖入れれば冷やし中華になるんじゃないかと思い、適当に作ったら子供達大喜び♡
スープも麺も捨てることなく使いきれるし、余ったタレは中華サラダにそのまま使えるので便利です♡

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ぴ☆よ☆こ
ぴ☆よ☆こ @cook_40132375

醤油ラーメンだったらカップ麺、インスタント袋麺で出来ます。子供が喜ぶ味です♡
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醤油ラーメンって、酢と砂糖入れれば冷やし中華になるんじゃないかと思い、適当に作ったら子供達大喜び♡
スープも麺も捨てることなく使いきれるし、余ったタレは中華サラダにそのまま使えるので便利です♡

醤油ラーメンだったらカップ麺、インスタント袋麺で出来ます。子供が喜ぶ味です♡
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醤油ラーメンって、酢と砂糖入れれば冷やし中華になるんじゃないかと思い、適当に作ったら子供達大喜び♡
スープも麺も捨てることなく使いきれるし、余ったタレは中華サラダにそのまま使えるので便利です♡

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材料

一人分
  • インスタント袋麺（醤油） 1個
  • もやし、きゅうり、ハム、錦糸卵、蒸し鶏、トマト、若芽など 適量
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 中さじ1
  • 胡麻油、炒りごま 各小さじ1
  • 水 70〜80ぐらい
  • 刻みネギ、刻みにんにく、サラダ油 各小さじ1ぐらい
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作り方

  1. 1

    水から湯を沸かし、袋麺のスープ、砂糖を溶かしておく。
    具材は好みでたっぷり準備

  2. 2

    スープのかやくもふやけたのを確認したら、酢、胡麻油、炒りごまを入れ冷やしておく。

  3. 3

    麺を3〜4分茹で、冷水でしっかり冷やし、水を切ったら器に盛り、具材ものせて、タレをかければ完成。

  4. 4

    刻みネギ、刻みにんにく、サラダ油で焦がしネギを作り、タレに混ぜておくとお店味になりますよ♡
    辛子もよく合います♡

コツ・ポイント

粉スープなので、必ずお湯で一度溶かして冷やして下さい。麺は冷水でしっかり冷やして下さい。

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ぴ☆よ☆こ
ぴ☆よ☆こ @cook_40132375
2018/06/16 00:24に公開

このレシピのキーワード

ラーメン 冷やし中華 鶏肉 もやし トマト ワカメ キュウリ ハム にんにく めん 卵

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