小松菜と鳥ササミ煮込み
youringo @cook_40168968
冷蔵庫の残り物を！美味しく〜〜？！
このレシピの生い立ち
酔っ払いで帰ると、冷蔵庫の残り物で
色々創作して作るクセがあります(^^;
ヤバいです(>_<)
でも、うまいっす
小松菜と鳥ササミ煮込み
冷蔵庫の残り物を！美味しく〜〜？！
このレシピの生い立ち
酔っ払いで帰ると、冷蔵庫の残り物で
色々創作して作るクセがあります(^^;
ヤバいです(>_<)
でも、うまいっす
作り方
- 1
小松菜の、芯の部分を一口大に切り
ごま油を入れ、温めたフライパンに
フライパンに投入 - 2
その上に、鳥ササミを切ったのを
上にのせ、塩、胡椒をふる - 3
小松菜の葉っぱの部分を切って乗せ、蓋をして
蒸らす - 4
しんなりしてきたら、鶏ガラスープの素を入れ
さらに放置 - 5
オイスターソースをひと回し
- 6
卵を割り入れ回し
豆腐を投入〜〜
豆腐をちょいと細かく砕きます
コツ・ポイント
スープのようで、スープではない？！
オイスターソースのコクがあいまって、いい感じ〜〜！
下に麺入れてもあいますね(^^)
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