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朝から作れる!しっとり胸肉★チキンカツ★
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朝から作れる!しっとり胸肉★チキンカツ★-レシピのメイン写真

朝から作れる!しっとり胸肉★チキンカツ★

ほりまり
ほりまり @cook_40033269

♥2011年2月7日話題入り感謝♥揚げません!しっとりします!卵も使いません!だから、朝でもラクラクのチキンカツです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに簡単にできるチキンカツ

♥2011年2月7日話題入り感謝♥揚げません!しっとりします!卵も使いません!だから、朝でもラクラクのチキンカツです。
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お弁当のおかずに簡単にできるチキンカツ

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朝から作れる!しっとり胸肉★チキンカツ★

ほりまり
ほりまり @cook_40033269

♥2011年2月7日話題入り感謝♥揚げません!しっとりします!卵も使いません!だから、朝でもラクラクのチキンカツです。
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♥2011年2月7日話題入り感謝♥揚げません!しっとりします!卵も使いません!だから、朝でもラクラクのチキンカツです。
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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    前日に、胸肉をそぎ切りして、砂糖でもんで、そのあとマヨネーズでよくもんで、冷蔵庫へ。

  2. 2

    1に、パン粉をつけて、フライパンの底にちょっとだけたまるくらいの油をひき、焼きあげて、出来上がり♪

    • 朝から作れる!しっとり胸肉★チキンカツ★作り方2写真

コツ・ポイント

お肉は薄めに切ったほうが、火の通りが早く、時短です。砂糖、マヨネーズもむことで、鶏胸にくもしっとりになります。

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ほりまり
ほりまり @cook_40033269
2010/10/06 03:36に公開
息子と、二人で仲良く北海道暮らし。一応ワーキングマザーのため、節約&手抜き料理ばっかりで、「ケチケチ大作戦」と息子に言われます。【話題入りありがと!】 2013年6月現在 8つも話題入りさせてもらいました!ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

チキンカツ 鶏胸肉

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