簡単！チャーハン
サフォークⅡ @cook_40059999
チャーハンを美味しく作りたい！おまかせ下さい、定番のチャーハンになりますよ♪味はネギとしょうが、卵、ソーセージが決めるよ
このレシピの生い立ち
このチャーハンは自分が最初に覚えた料理で、最も自信作です。ぜひ皆様にお試しいただきたく掲載しました。
簡単！チャーハン
チャーハンを美味しく作りたい！おまかせ下さい、定番のチャーハンになりますよ♪味はネギとしょうが、卵、ソーセージが決めるよ
このレシピの生い立ち
このチャーハンは自分が最初に覚えた料理で、最も自信作です。ぜひ皆様にお試しいただきたく掲載しました。
作り方
- 1
ねぎ、しょうがをみじん切り、ソーセージまたはベーコンを3ミリ角に切って下ごしらえをする。
- 2
卵をスクランブルエッグ（いり卵）にして皿に取っておく。
- 3
ご飯をレンジなどで温めておく。
- 4
フライパンを温め油を入れてしょうが、ネギを入れ油に香を移す。ソーセージを入れて軽く炒める。
- 5
次にご飯を入れて炒め全体に火が通ったらいり卵とチャーハンの素を入れ全体にからめる。
-
- 6
仕上げに醤油を鍋肌から入れて軽く混ぜたら完成。
-
- 7
紅しょうが、青ネギ等をトッピングするとなおきれいです。
コツ・ポイント
ぱらぱらチャーハンも良いのですが、いり卵を使うとしっとりとしたのができます。昔からあるチャーハンの素を少々使うと味がぐんとしまります。
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