かさまし☆ぷるんちゃんチキンライス
eri_114 @cook_40127916
※うちのチキンライスは牛肉を使います。
もちろん鶏肉でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
実は前日にチキンライスだけを既につくっていまして。オムライスの残りなのですが、これだけではたりない、と、ぷるんちゃんを加えました。すごくおなかいっぱい。
かさまし☆ぷるんちゃんチキンライス
※うちのチキンライスは牛肉を使います。
もちろん鶏肉でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
実は前日にチキンライスだけを既につくっていまして。オムライスの残りなのですが、これだけではたりない、と、ぷるんちゃんを加えました。すごくおなかいっぱい。
アプリでひらく作り方
- 1
ぷるんちゃんを袋から出しよく水気を切っておく。
ピーマン、にんじん、たまねぎをみじん切りにする。
牛肉を細かく切る。（） -
- 2
みじん切りにした野菜を、サラダ油で炒める。
そこに、細かく切った牛肉（鶏肉なら１cmくらいの大きさ）を加え、炒める。 - 3
炒まったらごはんを加え、お好みでトマトケチャップ、塩・こしょうで味を調える。
-
- 4
チキンライスが完全に完成したところに、ぷるんちゃんを加え、炒め合わせる。
-
- 5
色合いが気になるな、という場合は少々加えて、完成☆
-
コツ・ポイント
ぷるんちゃんはとても精巧なお米の形をしてますが、実際は違うので、炒めるときにフライパンでつるつると動きます。レシピ６にも書きましたが、チャーハンにするとパラパラになり、よりおいしく食べられそうな予感がします。
つくれぽ
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