ブランチ手巻きクレープ
おかずクレープって感じです。
このレシピの生い立ち
ブランチとしてクレープを食べてみたいと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
たまごとじゃがいもをゆでる。かぼちゃを蒸す。玉葱と人参をそれぞれみじん切りにする。
- 2
ゆでたたまごを細かくつぶして、ツナとみじん切りにした玉葱・マヨネーズ・しお・こしょうを混ぜ合わせる。
- 3
蒸したかぼちゃをつぶして、ピザ用チーズ・みじん切りした玉葱・しおをよく混ぜ合わせる。
- 4
ゆでたじゃがいもをつぶして、みじん切りした玉葱・人参・マヨネーズ・しお・こしょうをよく混ぜ合わせる。
- 5
クレープ生地の材料をよく混ぜ合わせて、卵焼き用のフライパンにサラダ油をひき、うっすら焦げ目がつくまで両面焼く。
- 6
５．が焼きあがったら、２等分して皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
味付けはお好みでどうぞ。クレープ生地はフライパンで焼くより、たまご焼き用のフライパンの方がうまく焼けました。形も丸ではなくて、長方形になります。
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