燻製にした天然ブリのオリーブオイル漬

うまいあれ @cook_40094049
ブリの季節。よくのった脂がスモークの香りと熱でいい感じの風味に変化します。オリーブオイル漬けの冷製で白ワインのお供に。
このレシピの生い立ち
天然ブリの特売がされていて美味しそうだったので。
燻製にした天然ブリのオリーブオイル漬
ブリの季節。よくのった脂がスモークの香りと熱でいい感じの風味に変化します。オリーブオイル漬けの冷製で白ワインのお供に。
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