人参、エリンギは細切りに、ネギは斜め薄切りにします。

○を合せて、お肉、人参、エリンギを入れてよくからめます。

10分程漬け込んだら、フライパンにごま油をひき(省略可)、2を広げ弱火にかけます。

焼くようにして火を通し、お肉の色が変わったらネギ、タレの残りも入れてネギがしんなりするまで炒めたら完成です☆