【節約】豚小間で簡単プルコギ

【節約】豚小間で簡単プルコギ-レシピのメイン写真

【節約】豚小間で簡単プルコギ

美容料理研究家あゆ @cook_40089338

豚肉で節約☆漬け込んで焼くだけ！
しっかり味が染み込んだ、やみつき料理。
辛すぎず、お子様でもお召し上がり頂けます♪
このレシピの生い立ち
牛肉がなかったので豚肉で代用してみました。
複雑な調味料は入れず簡単にしてみました。

豚肉で節約☆漬け込んで焼くだけ！
しっかり味が染み込んだ、やみつき料理。
辛すぎず、お子様でもお召し上がり頂けます♪
このレシピの生い立ち
牛肉がなかったので豚肉で代用してみました。
複雑な調味料は入れず簡単にしてみました。

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【節約】豚小間で簡単プルコギ

美容料理研究家あゆ @cook_40089338

豚肉で節約☆漬け込んで焼くだけ！
しっかり味が染み込んだ、やみつき料理。
辛すぎず、お子様でもお召し上がり頂けます♪
このレシピの生い立ち
牛肉がなかったので豚肉で代用してみました。
複雑な調味料は入れず簡単にしてみました。

豚肉で節約☆漬け込んで焼くだけ！
しっかり味が染み込んだ、やみつき料理。
辛すぎず、お子様でもお召し上がり頂けます♪
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牛肉がなかったので豚肉で代用してみました。
複雑な調味料は入れず簡単にしてみました。

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材料

２

豚小間肉１５０ｇ
人参 1/4
エリンギ 1本
ネギ 1/2本
〇料理酒大さじ１
〇醤油大さじ１
〇みりん小さじ２
〇コチュジャン小さじ２
〇ガーリックパウダー小さじ1/2
ごま油小さじ２

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作り方

1

人参、エリンギは細切りに、ネギは斜め薄切りにします。
2

○を合せて、お肉、人参、エリンギを入れてよくからめます。
3

10分程漬け込んだら、フライパンにごま油をひき(省略可)、2を広げ弱火にかけます。
4

焼くようにして火を通し、お肉の色が変わったらネギ、タレの残りも入れてネギがしんなりするまで炒めたら完成です☆

コツ・ポイント

玉ねぎなどお好みの野菜でどうぞ！
油なしで炒めればとてもヘルシーに◎
漬け込んで焼くだけ！

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美容料理研究家あゆ @cook_40089338

2018/06/15 06:25に公開

美容料理研究家のレシピ特集身体に優しいごはんとおやつズボラでも作れる簡単レシピです♪Instagramもぜひ〜♡@ayu2cooking

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このレシピのキーワード

プルコギねぎにんじんエリンギ酒コチュジャン豚こま

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