ほうれん草とウインナーのカレーケーキ
いずへい @cook_40168322
残り物のカレーを使って、今流行りのケーク・サレにしてみました。朝食、パーティーの前菜や、子供のおやつにもおススメです。
このレシピの生い立ち
残り物のカレーを使って、変わったものできないかなぁ～と思いひらめきました！
ほうれん草とウインナーのカレーケーキ
残り物のカレーを使って、今流行りのケーク・サレにしてみました。朝食、パーティーの前菜や、子供のおやつにもおススメです。
このレシピの生い立ち
残り物のカレーを使って、変わったものできないかなぁ～と思いひらめきました！
作り方
- 1
ほうれん草は1cm程度に刻み、玉葱はスライス、ウインナーは縦に半分にしてから5mm幅にカットする。
- 2
鍋にオリーブオイルを入れ、玉葱・ほうれん草・ウインナーを炒める。水分がなくなるまでじっくり。
- 3
2に残りカレーを加えて、絡めるように炒め合わせ、粗熱を取る。
- 4
ボウルにホットケーキミックス・卵・牛乳を入れて混ぜる。更に3を加えて混ぜる。
- 5
バターなどで焦げ付かないようにした、パウンド型に4を流し込みチーズをのせ、170度で30～40分焼く。
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