じゃが芋・玉ねぎ・キャベツは大きめに切り、人参は1㎝位の輪切りにする。

トマトは皮を剥きざく切り、ドライトマトは戻しておく。
ベーコンは2ｃｍ位の幅に切る。

圧力釜に、パセリ以外を全部入れ、15分ほど煮る。
柔らかくなったら塩コショーで味を調える。

器に盛りパセリを散らし出来上がりです。