焦がし玉ねぎ香るこだわりカレー
kateschmid @cook_40063293
焦がし玉ねぎがとってもいい香りのこだわりカレーです！醤油とはちみつ、中濃ソースが隠し味♡
このレシピの生い立ち
美味しいカレーが食べたくて＾＾
焦がし玉ねぎ香るこだわりカレー
焦がし玉ねぎがとってもいい香りのこだわりカレーです！醤油とはちみつ、中濃ソースが隠し味♡
このレシピの生い立ち
美味しいカレーが食べたくて＾＾
作り方
- 1
バターとにんにくをフライパンで温めます
- 2
香りがでてきたところで玉ねぎを炒めます。キャラメル色になったら火を止めます
- 3
鍋に油をしき、肉を炒めます。塩胡椒をして、全体に火が通ったら、にんじん、たまねぎもまとめて♪
- 4
水を入れ、ローリエを入れたら蓋をして30分炒めます
- 5
一旦火を止め、ルーをいれて溶かします。じゃがいもを入れて更に30分煮込みます
- 6
隠し味の3種を投入♪
- 7
煮こめば煮込むほど美味しくなります！
コツ・ポイント
隠し味は少量ですが、入れるだけで味に旨みが出て美味しいです(*^o^*)
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