何とも美味なトマトクリームパスタ♪
✿しふぉ✿ @cook_40039750
隠し味を入れるだけで短時間で美味濃厚ソースに☆
ちゃちゃっと１人ランチの重宝レシピ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
普段はトマトソースかホワイトソースのパスタが多いので
何か他のソースが食べてみたいと思ったところ、その中間を・・・笑
何とも美味なトマトクリームパスタ♪
隠し味を入れるだけで短時間で美味濃厚ソースに☆
ちゃちゃっと１人ランチの重宝レシピ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
普段はトマトソースかホワイトソースのパスタが多いので
何か他のソースが食べてみたいと思ったところ、その中間を・・・笑
作り方
- 1
☆下準備☆
にんにくはみじん切りに、ブロッコリーは小房に分ける
トマトは１cm角程の角切りにする - 2
オリーブオイルとにんにくを弱火にかけ香り立ったら、ブロッコリーとトマトを入れなじませる
- 3
◆を入れ味をととのえる
- 4
コツ・ポイント
隠し味は味噌！これで簡単にコクが出ます。（我が家は甘めの白味噌を使用）
生クリームがあったらもっとコクが出て美味になるけれど無くても全然美味しかったです♪
ブロッコリーの茎は外皮を厚く剥いて、斜め細切りにして使い切りましょう～！
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