鍋に湯を沸かす。
にんにくは全体の１/4位を薄切りに、残りの3/4をみじん切りにする。

鷹の爪は半分に割り種を取る。ねぎは斜め薄切りにする。
納豆は付属のたれを混ぜておく。

湯が沸いたら塩を入れ表示時間より１分半短く茹でる。フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れ火をつける。（弱火）

焦がさないように弱火で炒め、薄く色づいてきたらねぎを入れる。ねぎが炒まったら昆布茶をいれる。

スパゲティが茹であがったら湯を切りフライパンに入れ、茹で汁もお玉１杯位入れてひと混ぜしオリーブオイルをひとまわしかける。

オリーブオイルをかけたらフライパンをふりスパゲティとソースをよく混ぜ合わせる。

ソースがスパゲティに絡んだらちりめんじゃこ・納豆を１パック入れ混ぜ合わせる。

スパゲティをお皿に盛り、上に残りの納豆１パックをトッピングし出来上がり♪仕上げに万能ねぎやしそを散らしても♪