簡単！家族も大満足！新食感おやつ^^
めぐみmegu @cook_40168687
クッキーだと思って食べたらビックリ！！新食感！！
このレシピの生い立ち
ハロウィンの時に野菜のクッキーを作ろうとしたら(人参、カボチャ、サツマイモの)全部クッキーじゃ無くてモッチリっていうか？不思議な食感の美味しいおやつがてきてしまったことがきっかけです笑笑！(๑>•̀๑)ﾃﾍﾍﾟﾛ
簡単！家族も大満足！新食感おやつ^^
クッキーだと思って食べたらビックリ！！新食感！！
このレシピの生い立ち
ハロウィンの時に野菜のクッキーを作ろうとしたら(人参、カボチャ、サツマイモの)全部クッキーじゃ無くてモッチリっていうか？不思議な食感の美味しいおやつがてきてしまったことがきっかけです笑笑！(๑>•̀๑)ﾃﾍﾍﾟﾛ
アプリでひらく作り方
- 1
まず下ごしらえでサツマイモにフォークで穴をグサグサさしていきます。
水で洗って少し水分が残るぐらいでラップで包みます。 - 2
その後レンジで5分温める。
柔らかくならなかったら1分ずつ増やして温める。 - 3
サツマイモの下ごしらえは茹でてもOKです。
- 4
サツマイモの皮を爪楊枝を使って上手く剥きます。
その後ザルなどでこしておく。 - 5
HMは振るっておく。
卵はといておく。 - 6
HMに、卵、さつまいも、牛乳の順で入れていく。
- 7
入れたらゴムベラでサックリと混ぜていく。まとまってきたら、ラップに包んで１時間寝かせる。オーブンは180度に余熱しておく
- 8
ー１時間後ー
寝かしてた生地を取り出して厚さ5ミリ程度に伸ばしていく。(薄くても後から少し膨らむので( ･∀･)ＯＫ！) - 9
クッキングシートなどに生地を並べてオーブンに入れる。
入れたら、180度のまま20分焼く。 - 10
全然焼けてない？と思ってしまうほど柔らかいですが全然焼けてます笑
コツ・ポイント
コツ・ポイントは…フニャってしてても信じて食べること？かな？冷めても美味しいですよっ！笑笑！
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