かまぼこは板から包丁で底をはがします。一つに切目を入れて、内側に曲げます。

かまぼこが開いてしまうので、枝豆で留める様に爪楊枝をさします。

ちくわを半分にきり、3等分したキャンディチーズを間にはさみ、チーズを刺す様に爪楊枝を３本さして、三等分にきります。

マヨネーズとパセリをかけて、オーブントースターでやきます。