覚えやすいよ★とろとろねぎと手羽の甘辛煮
エーアール @cook_40060612
ほろほろに崩れるお肉と、とろとろのねぎ❤
残ったタレもご飯にからめて完食（*^_^*）
我が家の定番メニューです☆
このレシピの生い立ち
家族のお気に入りメニュー❤
良く作るので、覚えやすい分量になっていきました（*^_^*）
覚えやすいよ★とろとろねぎと手羽の甘辛煮
ほろほろに崩れるお肉と、とろとろのねぎ❤
残ったタレもご飯にからめて完食（*^_^*）
我が家の定番メニューです☆
このレシピの生い立ち
家族のお気に入りメニュー❤
良く作るので、覚えやすい分量になっていきました（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえをします。手羽元にフォークで数か所穴をあけ、酒大さじ２を振りかけておく。
- 2
◆の材料を全部混ぜておく。
- 3
長ネギを斜めに大きめに切る。
少し煮込んで味が染みても、大きめの方が食べやすいです♪ - 4
鍋にサラダ油大さじ１を入れて、手羽を軽く色が付くまで焼く。（お酒を振りかけてあるからか、くっつきません❤）
-
- 5
手羽に色が付いたら、◆のタレをからめて、お水２００ccを入れて煮込む。
- 6
１０分ほど煮込んでから、ねぎを加えて、ねぎが隠れる位までお水を足し、隠し味にすき焼きのたれを入れて、再び煮込む。
- 7
水分が少なくなり、ねぎがとろとろになって色が付いたら出来上がり❤
-
コツ・ポイント
隠し味はすきやきのタレ❤
最初は味が薄いなぁと思っても大丈夫です（*^_^*）
お肉が箸で簡単に骨からはずれます❤
(写真は手羽先で作ってみました☆）
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18470769
