バターを電子レンジにかけ、軟らかくする。

はまぐりをフライパンに並べふたをして、殻が開くまで加熱する。

オーブンOKの皿の上に移しかえ、 身の上に②をのせていく。

250℃(余熱あり)のオーブンで5,6分焼き、完成。

トースターならパン粉に焦げ目がつくまで。