たことパプリカの簡単マリネ。おつまみにも

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

切って和えるだけの簡単マリネ。おつまみ、持ち寄りメニューにも。パプリカは甘みがあり、生でも美味しく、彩りもきれいです。

このレシピの生い立ち
たこのマリネが食べたくて。パパッと一品。

たことパプリカの簡単マリネ。おつまみにも

切って和えるだけの簡単マリネ。おつまみ、持ち寄りメニューにも。パプリカは甘みがあり、生でも美味しく、彩りもきれいです。

このレシピの生い立ち
たこのマリネが食べたくて。パパッと一品。

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材料

2人分
  1. ゆでだこ 100g
  2. パプリカ(赤) 1/2個
  3. 玉ねぎ 大1/4個
  4. マリネ液
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. ※酢 大さじ1
  7. ※塩 小さじ1/3
  8. ※ブラックペッパー 少々
  9. ※ポッカレモン 少々
  10. セリ乾燥パセリでも) 適宜

作り方

  1. 1

    たこ、玉ねぎは薄切り。
    パプリカはヘタと種除き、細切りにする。

  2. 2

    ボウルに1と※のマリネ液を混ぜ合わせる。
    ラップをぴっちりと張りつけ、冷蔵庫に入れ、味をなじませる。

  3. 3

    器に盛り、パセリを飾る。
    出来上がり〜。

  4. 4

    ☆たこシリーズ☆
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  5. 5

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  6. 6

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コツ・ポイント

パプリカは赤と黄の両方使うと更に彩りきれいです。
ボウルに入れて、ぴっちりとラップかけると味がよく染み込みます。ブラックペッパーをきかせて。
ゆでだこは冷凍保存向きの食材です。

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まこさんど
まこさんど @cook_40055887
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