夏にはさっぱり☆レモン餃子

Name: 夏にはさっぱり☆レモン餃子
Yield: 40個くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 250g; 玉ねぎ(みじん切り) 250g; オリーブオイル 適宜; 紫蘇 10枚; レモンの皮のすりおろし 1/2個分; レモン汁 1/2個分; 片栗粉 大さじ１; ガラスープの素 小さじ２; 餃子の皮 40枚くらい

liarra @cook_40050650

鶏ひき肉とレモンでさっぱりした餃子です。そのままで美味しい♡酢に胡椒たっぷり入れた物をつけても◎

このレシピの生い立ち
レモンソーセージのようなさっぱりした餃子が食べたいと思ったので。。

鶏ひき肉とレモンでさっぱりした餃子です。そのままで美味しい♡酢に胡椒たっぷり入れた物をつけても◎

このレシピの生い立ち
レモンソーセージのようなさっぱりした餃子が食べたいと思ったので。。

夏にはさっぱり☆レモン餃子

liarra @cook_40050650

鶏ひき肉とレモンでさっぱりした餃子です。そのままで美味しい♡酢に胡椒たっぷり入れた物をつけても◎

このレシピの生い立ち
レモンソーセージのようなさっぱりした餃子が食べたいと思ったので。。

鶏ひき肉とレモンでさっぱりした餃子です。そのままで美味しい♡酢に胡椒たっぷり入れた物をつけても◎

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レモンソーセージのようなさっぱりした餃子が食べたいと思ったので。。

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材料

40個くらい

鶏ひき肉 250g
玉ねぎ(みじん切り) 250g
オリーブオイル適宜
紫蘇 10枚
レモンの皮のすりおろし 1/2個分
レモン汁 1/2個分
片栗粉大さじ１
ガラスープの素小さじ２
餃子の皮 40枚くらい

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作り方

1

たまねぎはオリーブオイル適宜と炒める。透き通るくらいで大丈夫。
2

たまねぎが冷めてから、ひき肉、紫蘇の粗みじん切り、片栗粉、スープの素、レモン汁、レモンの皮を入れて良く混ぜる。
3

餃子の皮で包み、普通の餃子のように焼く

コツ・ポイント

レモン汁が入っているので、具は緩めです。
がらスープのもとは小さじ１と1/2入れましたが、薄味です。市販の餃子くらいにするのであれば、小さじ２入れると良いと思います。
塩分をチェックしたいときは、少量のひき肉を小皿に入れてチンして食べみてね

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つくれぽ

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liarra @cook_40050650

2015/06/25 14:09に公開

タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった？『鯖♡同盟』会員No.３０♪Instagram＠liarraliarra　

このレシピのキーワード

餃子大葉片栗粉とりひき肉玉ねぎ

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