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ルバーブ&いちじく&バナナのコンポート
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ルバーブ&いちじく&バナナのコンポート-レシピのメイン写真

ルバーブ&いちじく&バナナのコンポート

とみうま
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材料

  • ルバーブ 1kg
  • いちじく 0.5kg
  • バナナ 1kg
  • 砂糖 1kg
  • ラム酒 200cc
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作り方

  1. 1

    ルバーブ、いちじく、バナナは乱切りして砂糖をまぶし、20分間煮る。

  2. 2

    焦げ付かないように、よく混ぜながら煮立たせる。

  3. 3

    大体20分後、2がジュレ状になったらラム酒を加え、更に2~5分煮る。

  4. 4

    熱い内に、熱湯消毒したビンに詰める。大体7~8ビンになる。

  5. 5

    アイスクリーム等にかけて。ボナペティ

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とみうま
とみうま @cook_40151747
2015/06/25 14:08に公開
作るのは面倒くさがりだけど食べるのは大好きです。ちなみに旦那さんは料理人です。
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このレシピのキーワード

コンポート バナナ いちじく ラム酒 ルバーブ

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