なす豚丼

ここなつみる
ここなつみる @cook_40080407

焼肉のタレで簡単、美味しい、なすと豚肉の丼(o’∀’o)
このレシピの生い立ち
お昼ご飯にパパッと作りました

なす豚丼

こけだままりん's cooksnap of when they made なす豚丼.
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焼肉のタレで簡単、美味しい、なすと豚肉の丼(o’∀’o)
このレシピの生い立ち
お昼ご飯にパパッと作りました
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材料

2、3人分
  1. 豚肉 300g
  2. なす 3本
  3. 鷹の爪（輪切り） 少量
  4. 焼肉のタレ 適量
  5. かいわれ（ネギでも） 少量
  6. 塩 少量
  7. 油 適量

作り方

  1. 1

    なすを一口サイズに切って塩水に浸けておく

  2. 2

    豚肉を一口サイズに切る、薄切りならロースでもバラでも。

  3. 3

    フライパンに多めの油を熱し、水切りしたなすを、しんなりするまで炒める。一度お皿に取り出す

  4. 4

    豚肉をフライパンで炒め、白っぽくなったら、なすを戻す

  5. 5

    鷹の爪の輪切りを入れて、焼肉のタレで味付けをする。汁っぽさがなくなるまで炒める

  6. 6

    ご飯の上に盛り付け、かいわれを乗せる
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