カルボナーラ液を作ります。a を入れたボウルに玉子を割り入れ、よくかき混ぜておく。※(あれば)ハムも刻んで加えます。

鍋に湯を沸かし、沸騰したら、塩、オリーブオイルを入れ、スパゲッティを茹でます。※表示時間通り。

時間通り茹でた麺をザルにあけ、よく水気を切り、カルボナーラ液のボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。

お皿に盛付け、黒胡椒をたっぷり振って完成。