お家で簡単☆山ワサビの醤油漬け☆
いづみうな @izumiuna
おうちで簡単北海道シリーズ第８弾♪鼻に来るから家では作らない！っていう方必見ですよ♪ ご飯に乗せるとおいしぃ～♡
このレシピの生い立ち
北海道の特産品、山ワサビをご飯に乗せて食べるのは定番です。お家で簡単に！
お家で簡単☆山ワサビの醤油漬け☆
おうちで簡単北海道シリーズ第８弾♪鼻に来るから家では作らない！っていう方必見ですよ♪ ご飯に乗せるとおいしぃ～♡
このレシピの生い立ち
北海道の特産品、山ワサビをご飯に乗せて食べるのは定番です。お家で簡単に！
アプリでひらく作り方
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山わさびです。ホースラディッシュとも言います。１袋１００円くらいで売っていますよね。
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- 2
包丁で皮を剥き、小さめに切ります。
これを摩り下ろしますがここでポイント！必ず口呼吸です！鼻で呼吸すると号泣です涙 -
- 3
そして摩り下ろしたもの（約４５グラム）に醤油を入れて完成です。３日くらい経ったほうが味が馴染んでおいしいよ☆
- 4
最近はめんつゆと醤油を合わせて漬けています！この方がマイルドで食べ易いです♪
- 5
私はたくさん作って除菌した瓶に入れて冷凍保存しています。
食べるときは瓶のまま冷蔵庫で解凍します！ - 6
あつあつのご飯に乗せて食べたり、お刺身に乗せて食べたり！
クリームチーズや生ハムなどの洋物にも合います♪ -
コツ・ポイント
摩り下ろしは荒いほうがおいしいと思います☆
涙出ない様に口呼吸！！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18472020
