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キャベツてんこ盛り♡味噌漬けポーク♪
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キャベツてんこ盛り♡味噌漬けポーク♪-レシピのメイン写真

キャベツてんこ盛り♡味噌漬けポーク♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

甘辛~い味噌漬けポークと一緒に♡キャベツてんこ盛り食べちゃいます(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
ぜんっぜん痩せへん。ダイエット中の旦那っち。大好きな味噌漬けポークもキャベツてんこ盛りでカサマシ♡大満足(^^)
甘辛お味噌でキャベツが旨~い(≧▽≦)
(小太りの大敵!マヨネーズの絞り過ぎに注意)

甘辛~い味噌漬けポークと一緒に♡キャベツてんこ盛り食べちゃいます(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
ぜんっぜん痩せへん。ダイエット中の旦那っち。大好きな味噌漬けポークもキャベツてんこ盛りでカサマシ♡大満足(^^)
甘辛お味噌でキャベツが旨~い(≧▽≦)
(小太りの大敵!マヨネーズの絞り過ぎに注意)

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キャベツてんこ盛り♡味噌漬けポーク♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

甘辛~い味噌漬けポークと一緒に♡キャベツてんこ盛り食べちゃいます(≧▽≦)
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甘辛お味噌でキャベツが旨~い(≧▽≦)
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材料

2人分
  • 豚ロース厚切り 2枚
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆おろしにんにく 1片分
  • ☆おろし生姜 1片分
  • サラダ油 小さじ1
  • キャベツ(千切り) 適量
  • 貝割れ大根 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

    • キャベツてんこ盛り♡味噌漬けポーク♪作り方1写真
  2. 2

    豚肉は筋切りし、フォークで全体を刺します。

    • キャベツてんこ盛り♡味噌漬けポーク♪作り方2写真
  3. 3

    ②の両面に①を塗りラップでピッチリ包んで1時間以上置きます。(時間があれば半日以上)

    • キャベツてんこ盛り♡味噌漬けポーク♪作り方3写真
  4. 4

    キャベツとカイワレはボールに合わせておきます。

    • キャベツてんこ盛り♡味噌漬けポーク♪作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を熱し③をお味噌がついたまま弱火~中火で焦げないように両面じっくり焼きます。

    • キャベツてんこ盛り♡味噌漬けポーク♪作り方5写真
  6. 6

    ④を器に盛りマヨネーズを適量絞ります。

    • キャベツてんこ盛り♡味噌漬けポーク♪作り方6写真
  7. 7

    ⑤を食べやすい大きさに切って⑥の上に乗せます。

    • キャベツてんこ盛り♡味噌漬けポーク♪作り方7写真

コツ・ポイント

お肉は時間があれば冷蔵庫で半日以上寝かしてね(^^)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2016/12/02 11:50に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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このレシピのキーワード

かいわれ キャベツ 豚ロース厚切り 酒 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18472071
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