お手伝い簡単！ポリ袋でピザ生地
ふかふかピザ生地
フライパンと魚焼きグリル（我が家ではトースター代わり）で手軽に
このレシピの生い立ち
ポリ袋を使って手軽に(^-^)
1歳のつかまり立ちができる頃から、パン生地やうどんのこねるお手伝いをしてくれています
お手伝い簡単！ポリ袋でピザ生地
ふかふかピザ生地
フライパンと魚焼きグリル（我が家ではトースター代わり）で手軽に
このレシピの生い立ち
ポリ袋を使って手軽に(^-^)
1歳のつかまり立ちができる頃から、パン生地やうどんのこねるお手伝いをしてくれています
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に小麦粉、砂糖、ドライイーストを入れて振り混ぜる
◉B4サイズくらいの厚手の袋0.03mm厚以上を使用しています - 2
ポリ袋にぬるま湯を加えて捏ねる
▷まとまったら、油脂類と塩を加えてさらに捏ねる（5〜10分） -
- 3
つるりとまとまったら、4〜5等分して丸めポリ袋の中に離して並べ発酵させる
温かい場所で〜約40分▽発酵中にソース作り
- 4
【トマトソース】
トマト水煮缶400gに砂糖2つまみ、大蒜と生姜各1片分を加え煮詰める
味見して、必要なら塩で調える - 5
発酵が完了したら、軽く押しつぶして空気抜き
フライパンに合う大きさに伸ばす
（3〜4mm厚） - 6
中火で〜3分、裏返して軽く焼き色が付くまで（〜1分）焼く
- 7
ソースを塗り、チーズ、トッピングを乗せて約6分チーズがとろりとするまでトースターやグリルで焼く
-
- 8
◉マヨネーズ＋マスタード、チーズ、鶏の照り焼き、たれ、刻みネギ
-
- 9
◉のりの佃煮（うすく）、チーズ、ウインナー、ピーマン、玉ねぎ、もち
-
- 10
▷オーブンで焼く場合は
250度で予熱▷8〜10分（トッピングに火が通るまで）焼いて - 11
※H28.7月 トマトソースのレシピを変更
塩 小さじ1▷〜少々（必要なら加えてください。我が家は0です）に
コツ・ポイント
たくさん作るときには前もって⑥まで準備しておくと楽です▷残りは冷凍保存可能
▷衛生的、散らからない、乾燥しないから美味しい生地ができますよ
▷酵母種を使う場合は〜約50g
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
