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コチュマヨごはんピザ
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コチュマヨごはんピザ-レシピのメイン写真

コチュマヨごはんピザ

dododoala
dododoala @cook_40146178

明治十勝スマートチーズを使用した、おつまみにもなる、一品です。
このレシピの生い立ち
ピザ生地を作っていなかったので、余っていたごはんを利用した、残り物レシピです。

明治十勝スマートチーズを使用した、おつまみにもなる、一品です。
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dododoala
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明治十勝スマートチーズを使用した、おつまみにもなる、一品です。
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ピザ生地を作っていなかったので、余っていたごはんを利用した、残り物レシピです。

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材料

  • 明治十勝スマートチーズ 2個
  • じゃがいも(小) 1個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • コチジャン(無添加) 小さじ1
  • いりすりごま 大さじ1
  • こしょう 少々
  • ごはん 180g
  • 青しそ 2枚
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作り方

  1. 1

    マヨネーズとコチジャンとすりごまを混ぜておく。

    • コチュマヨごはんピザ作り方1写真
  2. 2

    レンジでやわらかくした、じゃがいもを1cm角、チーズは5mm角に切り、1に加えて混ぜ、こしょうもふる。

    • コチュマヨごはんピザ作り方2写真
  3. 3

    軽くつぶした、ご飯を丸形に成型し、オーブンシートをひいた天板の上にのせる。

    • コチュマヨごはんピザ作り方3写真
  4. 4

    3のごはんの上に2をのせ、オーブントースターでこんがり焼く。(目安10分)

    • コチュマヨごはんピザ作り方4写真
  5. 5

    刻んだ青しそをのせてできあがり!

    • コチュマヨごはんピザ作り方5写真

コツ・ポイント

明治十勝スマートチーズ、マヨネーズ、コチジャンの塩気があり、しっかりした味になりますので、あえて、ご飯のほうに塩などの味はつけていません。
ご飯は少し、つぶしておくと、バラバラになりにくく、食べやすいです。

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dododoala
dododoala @cook_40146178
2010/10/09 16:12に公開
体の中からキレイになれる、料理、お菓子作りをモットーとしております。
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このレシピのキーワード

大葉 じゃがいも コチュジャン ご飯

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