作り方
- 1
(下準備)100℃くらいでクルミを5～10分ローストする。
- 2
(下準備)
１*オーブンを180℃に余熱しておく。
２*★の材料をふるっておく。 - 3
ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。
- 4
バターがクリーム状になったら砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
- 5
溶いた卵を２～３回に分けて混ぜていく。(少しずつ入れないと分離がひどくなります！)
- 6
メープルシロップを加える。
- 7
⑤にふるった★を加えてゴムベラでさっくり混ぜる。
- 8
クルミを加え混ぜたら型に流し込み180℃で20～30分焼く。竹串を刺しても生地がついてこなかったらOK!
コツ・ポイント
＊クルミは大きすぎるものは食べやすい大きさに
カットするとパウンド全体に入りやすくなります＾＾
＊④に溶き卵を入れる時に多少は分離するので
その場合は少し粉を加えてあげるといいです(*´・ω・｀*)！
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