りんごをよく洗って種を除き、すりおろす。すりおろしきれずに小さく残ったりんごは粗みじん切りにすると食感が楽しくなります♪

ホットケーキミックスにすりおろしたりんごをヘラで混ぜる。

牛乳または水を大さじ1ずつ入れ、よく混ぜる。好みのゆるさに仕上げて下さい。今回は大さじ3杯にしました！

フライパンに少量オリーブオイルをしき、極弱火にかけて焼きます。表面がプツプツしてきたら裏返します。

裏返した後は焦げやすいので気をつけて下さいね。今回は直径6-7cmくらいの大きさを8枚焼きました！

冷ましたあと、残りはラップして冷凍保存します。食べるときは解凍機能でじっくり温めるとふっくら仕上がります(^.^)