【離乳食完了期】魚のあんかけボール
mogcook @cook_40070282
ハンバーグやつくねなどアレンジ可能♪とっても美味しく簡単に魚を食べられますよ。離乳食完了期からどうぞ。
このレシピの生い立ち
おこさまに、美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。
【離乳食完了期】魚のあんかけボール
ハンバーグやつくねなどアレンジ可能♪とっても美味しく簡単に魚を食べられますよ。離乳食完了期からどうぞ。
このレシピの生い立ち
おこさまに、美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。
作り方
- 1
魚は解凍しほぐしておきます。
レンコンはよく洗い皮ごとすりおろします。玉ねぎ、ねぎは細かく刻みます。 - 2
ボウルにA以外の材料を入れてよく混ぜ合わせ、一口に丸め、蒸気のあがった蒸し器で中火10分蒸します。
- 3
鍋にあんの材料をすべて入れて煮立たせ、蒸しあがったレンコンボールの上にかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
お吸い物の椀種にも使用できレンコンのもちもちとした食感を味わえます。
具材の中にエビや鶏ミンチ等を加えても良いですね。
あんかけの他、フライパンで焼いても、又あんと一緒に煮詰めつくね風にとアレンジできます。
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