きゅうりと山芋のすったもんだde酢よ～
Sugar☆eyes @cook_40115511
とろろをきゅうりでカサ増し。
このレシピの生い立ち
豊作のきゅうり。
山芋のカサ増しに使えば使い道も広がってたくさん食べれるかと。
大地の恵みに感謝しつつ…きゅうり消費キャンペーン中٩(｡•ω•｡)و
きゅうりと山芋のすったもんだde酢よ～
とろろをきゅうりでカサ増し。
このレシピの生い立ち
豊作のきゅうり。
山芋のカサ増しに使えば使い道も広がってたくさん食べれるかと。
大地の恵みに感謝しつつ…きゅうり消費キャンペーン中٩(｡•ω•｡)و
作り方
- 1
きゅうりと山芋をすって混ぜ、カンタン酢を適量加え混ぜ完成。
- 2
まずは、冷しゃぶにかけてみました♪
-
コツ・ポイント
きゅうりの水っぽさが気になるならザルにキッチンペーパーを敷いた中に包み軽く絞って。
山芋→目分量です(^^;
いつものとろろと同様にいろんな料理に♪
酢を加えているので当日使いきれなくても大丈夫。献立が決まったら多めに作っておいても。
ようこそ我が家の食卓へ♪家族の「おいしい！」の言葉と笑顔に調子に乗って楽しく料理をしています♪「簡単」大好き♡平凡な主婦が手軽に手に入る材料でピピッとひらめいたアイディアをかたちにしてレシピアップしてます。参考にして作ってくださる方々、ありがとうございます♡
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