うどんdeカルボナーラ風♬
samisuママ @cook_40169423
うどんが洋風に変身！
普通のうどんに飽きたら是非お試しを・・♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で何か出来ないかと材料を集めて出来たもの♪
うどんdeカルボナーラ風♬
うどんが洋風に変身！
普通のうどんに飽きたら是非お試しを・・♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で何か出来ないかと材料を集めて出来たもの♪
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを１㎝幅、人参を短冊切り、キャベツをザク切り（芯はスライス）にする
うどんはレンジで３分温める - 2
フライパンにサラダ油をひき、温まった所にベーコン→キャベツの芯→人参→残りのキャベツの順に入れて炒める
-
- 3
温めておいたうどん玉を入れ、牛乳でほぐす
とろけるチーズを入れて全体にからめる
塩・ブラックペッパーをする -
- 4
火を止め、溶いた卵を全体に流し入れ、素早く混ぜる
-
- 5
皿に盛りつけたら、ブラックペッパーをかけて・・
出来上がり♪♪ -
コツ・ポイント
ベーコン以外にも、ウインナーやソーセージ・スパム等でも代用可能！
うどんは冷えたまま入れるより、調理前に温めておいた方が時間短縮に・・
仕上げのブラックペッパーがこの味を引き立たせるポイントになります♡
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