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ジャム ブリオッシュ
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ジャム ブリオッシュ-レシピのメイン写真

ジャム ブリオッシュ

ねこのパン屋さん
ねこのパン屋さん @cook_40169460

ジャムを生かしたブリオッシュ。
このレシピの生い立ち
開封したジャムの期限内消費に(笑)
砂糖の代わりに使用しました。

ジャムを生かしたブリオッシュ。
このレシピの生い立ち
開封したジャムの期限内消費に(笑)
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ジャム ブリオッシュ

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ねこのパン屋さん @cook_40169460

ジャムを生かしたブリオッシュ。
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開封したジャムの期限内消費に(笑)
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材料

1斤
  • 強力粉 250g
  • ジャム(お好みで) 100g
  • バター 40g
  • 塩 4g
  • ※卵 M1個
  • ※牛乳 110g
  •                ※卵+牛乳で 合わせて160gに調整
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    材料を全てホームベーカリーへ入れ、【食パンコース/焼き色 淡】で、スタート。    

  2. 2

    写真はミックスベリーのジャムで焼きました。アプリコットジャムや、マーマレードもおすすめです。

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ねこのパン屋さん
ねこのパン屋さん @cook_40169460
2010/12/22 08:02に公開

このレシピのキーワード

ジャム バター 牛乳 強力粉 卵

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