簡単しっとり♡バナナケーキ

簡単しっとり♡バナナケーキ-レシピのメイン写真

簡単しっとり♡バナナケーキ

くまこ* @cook_40154851

レシピID:18415170 のバナナバージョンʕ•ᴥ•ʔ
おやつや朝ごはんにどうぞ♡

このレシピの生い立ち
母の作ってくれたにんじんケーキのレシピをアレンジしましたʕ•ᴥ•ʔ

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材料

パウンド型1個分

卵 2個
油 100cc
小麦粉 150g
ベーキングパウダーティースプーン1杯
砂糖 80〜90g
バナナ 1本(約100g)
飾り用バナナ適量(1/2本くらい)
シナモンお好みで

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作り方

1

オーブンを180℃に温めておく
2

生地に混ぜ込むバナナはフォークなどで潰しておく
飾り用バナナは輪切りにする
3

ボウルに卵を入れて混ぜ、砂糖も加えて混ぜ合わせる
4

3に潰したバナナと油を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる
5

4に振るった粉類を加え、混ぜ合わせる
6
5を型に流し込み、飾り用バナナをのせる
好みでシナモンパウダーを振り、180℃のオーブンで30分焼く

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで調整して下さい
80gだと、ちょっと甘さ控えめですʕ•ᴥ•ʔ

※写真の生地が茶色っぽいのは、小麦粉が足りず全粒粉を使ったためです

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くまこ* @cook_40154851

2015/07/02 08:10に公開

このレシピのキーワード

ケーキバナナシナモン卵小麦粉

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