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クリームチーズのせ♡シナモンロール♡
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クリームチーズのせ♡シナモンロール♡-レシピのメイン写真

クリームチーズのせ♡シナモンロール♡

ガトーさん
ガトーさん @cook_40055247

ドライフルーツミックス入りのシナモンロールの酸味に合うようにクリームチーズをのせました。生地はHMを使うので、簡単です。
このレシピの生い立ち
ドライフルーツ(クランベリー入り)の酸味とクリームチーズの組み合わせが、大好きで、パンを焼くのは、面倒だったので、使いかけのHMと、残り物の材料を適当に混ぜて、焼きました。白玉粉でなくて、薄力粉等で出来ると思います。(たまたま余っていて~)

ドライフルーツミックス入りのシナモンロールの酸味に合うようにクリームチーズをのせました。生地はHMを使うので、簡単です。
このレシピの生い立ち
ドライフルーツ(クランベリー入り)の酸味とクリームチーズの組み合わせが、大好きで、パンを焼くのは、面倒だったので、使いかけのHMと、残り物の材料を適当に混ぜて、焼きました。白玉粉でなくて、薄力粉等で出来ると思います。(たまたま余っていて~)

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クリームチーズのせ♡シナモンロール♡

ガトーさん
ガトーさん @cook_40055247

ドライフルーツミックス入りのシナモンロールの酸味に合うようにクリームチーズをのせました。生地はHMを使うので、簡単です。
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ドライフルーツ(クランベリー入り)の酸味とクリームチーズの組み合わせが、大好きで、パンを焼くのは、面倒だったので、使いかけのHMと、残り物の材料を適当に混ぜて、焼きました。白玉粉でなくて、薄力粉等で出来ると思います。(たまたま余っていて~)

ドライフルーツミックス入りのシナモンロールの酸味に合うようにクリームチーズをのせました。生地はHMを使うので、簡単です。
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ドライフルーツ(クランベリー入り)の酸味とクリームチーズの組み合わせが、大好きで、パンを焼くのは、面倒だったので、使いかけのHMと、残り物の材料を適当に混ぜて、焼きました。白玉粉でなくて、薄力粉等で出来ると思います。(たまたま余っていて~)

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材料

5㎝位のロール10個分
  • ロール生地
  • ●ホットケーキミックス 100g
  • ●白玉だんご粉 50g
  • ●プレーンヨーグルト(無糖) 50g
  • ●マーガリン(有塩) 20g
  • ★ドライフルーツMIX 100g
  • サンドに
  • シナモン 小さじ1/2
  • グラニュー糖 6g
  • クリームチーズクリーム
  • クリームチーズ 100g
  • 蜂蜜 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ●印をヘラで混ぜます。マーガリンはパン用です。ドライフルーツは、お湯で湯がきます。

    • クリームチーズのせ♡シナモンロール♡作り方1写真
  2. 2

    ドライフルーツのお湯を切って混ぜると、ドライフルーツの水分で、まとまります。

    • クリームチーズのせ♡シナモンロール♡作り方2写真
  3. 3

    手粉をふって、生地を20×20㎝位に伸ばします。

    • クリームチーズのせ♡シナモンロール♡作り方3写真
  4. 4

    シナモンシュガーを上にパラパラのせたら、端から丸めます。

    • クリームチーズのせ♡シナモンロール♡作り方4写真
  5. 5

    10個にカットして天板に並べます。

    • クリームチーズのせ♡シナモンロール♡作り方5写真
  6. 6

    170℃に温めたオーブンで、焼く前に霧を吹きかけてから、15分程焼きます。

    • クリームチーズのせ♡シナモンロール♡作り方6写真
  7. 7

    クリームチーズを30秒程、ラップをかけてチンして、軟らかくしたら、蜂蜜を混ぜて、焼けて冷めたロールにのせます。

    • クリームチーズのせ♡シナモンロール♡作り方7写真

コツ・ポイント

ドライフルーツを湯がいた時に含んだ、水分で、ちょうど良くまとまって、伸ばすのも、丸めるのも、すんなり簡単に出来ます。白玉粉は、100均の「白玉だんご粉」という細かい粉状のものを使いました。

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ガトーさん
ガトーさん @cook_40055247
2015/07/02 08:10に公開
「パティシェ」という言葉が流行っていない頃、都内のケーキ屋数件で働いていました。子供が出来てからは、パン屋で働き、パン作りも勉強~。家で作り始めた時は、少量作るのがなかなか難しかったのですが、最近やっとコツがわかってきました~。「安く簡単に」作れるお菓子を野菜や果物を沢山もらった時に、色々試作♡とんでもない失敗作の時もありますが、仕事で作るのとは違った発見が多々あって楽しいです。
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このレシピのキーワード

ドライフルーツ クリーム はちみつ クリームチーズ シナモン ホットケーキミックス ヨーグルト

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