トマトとミンチの簡単オムレツ
くりちゃびん @cook_40149135
トマトと鳥ミンチで見た目もキレイなオムレツです(〃^ー^〃)
このレシピの生い立ち
あと一品ほしくて冷蔵庫の中にあったもので即席に作りました♪
トマトとミンチの簡単オムレツ
トマトと鳥ミンチで見た目もキレイなオムレツです(〃^ー^〃)
このレシピの生い立ち
あと一品ほしくて冷蔵庫の中にあったもので即席に作りました♪
作り方
- 1
オリーブオイルをフライパンに入れて鳥ミンチを炒めます。トマトは細かく刻み、水分をおおざっぱに抜きます。
-
- 2
刻んだトマトをフライパンに入れて全体を炒めます。砂糖、めんつゆを入れて蓋をして少し蒸します。
-
- 3
溶き卵を入れて弱火で蓋をして5分。フライ返しで半分に折って、弱火、中火にしながら両方固まるまで繰り返します。これだけ♪
-
コツ・ポイント
途中形が崩れても最後に整えられるから大丈夫(^-^)
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