作り方
- 1
じゃがいも：皮をむいてレンチン→粗くつぶす
しらす：熱湯をかけて塩抜き
茄子：皮をむいて粗みじん切り - 2
鍋に野菜スープ、茄子を入れ、やわらかくなったらじゃがいもとしらすを加える
コツ・ポイント
しらすは必ず熱湯をかけるかレンチンして塩抜き！
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