きゆうりとわかめの酢の物
酢の物はいいですね。
わかめが新鮮で美味しいです。
このレシピの生い立ち
食欲のない梅雨時にぴったり、ですね。
作り方
- 1
わかの塩抜きのため、しばらく水につけておきます。
- 2
きゆうりは塩をかけて、板づりをして、薄く切っておきます。
- 3
1のわかめは適当な大きさに切っておきます。
- 4
ボールに、2、ｍ3を入れ、調味料を入れて、しっかりと和えます。
-
- 5
4を器に盛りつけて頂きます。
コツ・ポイント
新鮮なきゆうりとわかめを甘酸っぱい酢の物にしました。
かんたんなので、是非、作りたいですね。
わかめの代わりに、シラス、みょうがでもいいですね。
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