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カジキマグロの照りねぎソース焼き
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カジキマグロの照りねぎソース焼き-レシピのメイン写真

カジキマグロの照りねぎソース焼き

Accoぺこ
Accoぺこ @cook_40158935

ごはんが止まりません。
このレシピの生い立ち
ネギ好きで、なんでもネギを最終的に入れてしまい、これが出来上がりました。

ごはんが止まりません。
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ネギ好きで、なんでもネギを最終的に入れてしまい、これが出来上がりました。

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カジキマグロの照りねぎソース焼き

Accoぺこ
Accoぺこ @cook_40158935

ごはんが止まりません。
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ネギ好きで、なんでもネギを最終的に入れてしまい、これが出来上がりました。

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材料

2人分
  • カジキマグロ 2切れ
  • ネギ 適量
  • *付け汁*
  • しょうゆ 大2
  • 酒 大2
  • みりん 大1
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作り方

  1. 1

    付け汁にカジキマグロを約30分くらいつける。 *時間がないときは適度で大丈夫。

  2. 2

    フライパンに油をひき、そしてカジキマグロを入れ、こんがり
    いい具合に焼きます。

  3. 3

    マグロをさらにもって、弱火で残った付け汁、そしてネギをプライパンに入れてソースを作る。

  4. 4

    マグロにソースをかけたら 完成!!

コツ・ポイント

ジップロックに付け汁を作って、マグロをつけると全体的に味がしみ込むような気がします。

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Accoぺこ
Accoぺこ @cook_40158935
2009/03/27 23:52に公開
海外生活が長くなっています。やっぱり日本のレシピが一番おいしいと思う今日このごろです。クックパッドのレシピに感謝です
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このレシピのキーワード

ねぎ 酒 めかじき

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