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お肉みたい♪マグロのオイスター照り焼き
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お肉みたい♪マグロのオイスター照り焼き-レシピのメイン写真

お肉みたい♪マグロのオイスター照り焼き

きままなマーシャ
きままなマーシャ @cook_40050369

冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです♪
ごはんの上に盛って、マヨネーズをかければＣＡＦＥ風丼に♪
このレシピの生い立ち
いつもはおさしみや漬け丼にしていただく‘まぐろ’を
ごはんのすすむおかず‘照り焼き’してみました♪

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お肉みたい♪マグロのオイスター照り焼き

きままなマーシャ
きままなマーシャ @cook_40050369

冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです♪
ごはんの上に盛って、マヨネーズをかければＣＡＦＥ風丼に♪
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材料

３人分
  • マグロ １サク
  • 塩、こしょう 少々
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 大さじ１
  • ★しょうゆ 大さじ１
  • ★オイスターソース 大さじ１
  • ★酒 大さじ１
  • ★砂糖 小さじ１
  • ★すりおろししょうが 小さじ１
  • 白炒りごま 適量
  • 生野菜（冷蔵庫にあるもので） 適量
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作り方

  1. 1

    マグロはそぎ切りにして軽く塩、こしょうをして、薄く小麦粉をはたく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、中火で１を焼く。

  3. 3

    ★印でたれを作り、２に投入。煮つめて絡める。

  4. 4

    生野菜のうえに盛り、炒りごまをふる。

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きままなマーシャ
きままなマーシャ @cook_40050369
2010/10/13 06:03に公開
“明るく元気に今日もおいしく！”がモットーの私。簡単でおいしい料理をいつも心がけています。いつもみんながハッピーでありますように！晩ご飯ブログ「うちごはんはマーシャもいっしょ♪」は毎日更新してます。http://blog.goo.ne.jp/marsyatoissyoこちらもよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

照り焼き まぐろ 酒 小麦粉 生野菜

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