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安い牛肉で炒め物(^^)牛丼でもOK。
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安い牛肉で炒め物(^^)牛丼でもOK。-レシピのメイン写真

安い牛肉で炒め物(^^)牛丼でもOK。

ankotetu
ankotetu @cook_40053025
奈良

スーパーの安い牛肉切り落としで、満足一品。
このレシピの生い立ち
牛肉は食べたいけど高い。安いときに少し買い、野菜を加え炒めると、満足でした!

スーパーの安い牛肉切り落としで、満足一品。
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牛肉は食べたいけど高い。安いときに少し買い、野菜を加え炒めると、満足でした!

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安い牛肉で炒め物(^^)牛丼でもOK。

ankotetu
ankotetu @cook_40053025
奈良

スーパーの安い牛肉切り落としで、満足一品。
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牛肉は食べたいけど高い。安いときに少し買い、野菜を加え炒めると、満足でした!

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材料

2人分
  • 牛肉切り落とし 130g
  • もやし200g 半分
  • 玉ねぎ 半分
  • しめじ1袋 1/3本
  • 中華味チューブ 適量
  • 焼肉のたれ 大さじ1強
  • 塩 少々
  • とき卵 1個
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を引き、牛肉を炒め、もやし、玉ねぎ、しめじを加え、火が通るまで炒める。
    私は牛肉を軽く下ゆでしておきます

  2. 2

    調味料を加え、さらに炒め、最後に溶き卵でとじて出来上がりです。

コツ・ポイント

濃い目に味つけをしたら、丼になります。
牛肉は、下ゆでしたら時短と火の通りもよいです。

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ankotetu
ankotetu @cook_40053025
2016/12/02 12:11に公開
奈良
通勤していた頃はお弁当作りが大好きでした。今は専業ですが、皆さんのレシピで旬のもので何か発見したいです。闘病しつつ早40年になりますが、食べて作って楽しむ事を学びました!夫さんと2人暮らし、プラス、メダカちゃんが家族です^_^何年やっても皆さんみたいに沢山レシピも作れず、気も付かず、お恥ずかしいですが、こんな私でもお付き合いくださる皆様に感謝です。
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このレシピのキーワード

牛丼 炒めもの もやし シメジ 牛細切れ 玉ねぎ

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