キャベツは生で食べるので、まず千切りに。

豚肉は一口大に。今回は豚コマのため、包丁使わず。
キャベツ以外の野菜は、豚肉と炒めるので、適当に大きさを揃えて切ります。

お好みで油を引いて、フライパンで豚肉を炒めます。
そのあと、キャベツ以外の野菜を投入。

赤味噌を水で緩めて、フライパンに投入。だしの素も。
調味料を絡めてから、蓋をして豚肉に火が通るようにする。

丼にあつあつのごはんを盛って、千切りキャベツを乗せる。
その上に、味噌味の豚肉と野菜を炒めたものを乗せて、できあがり。