～コーラで煮てほろほろお肉～

～コーラで煮てほろほろお肉～-レシピのメイン写真

～コーラで煮てほろほろお肉～

やよぴん @cook_40034816

コーラで煮るからお肉が柔らかい☆
鶏肉、豚肉どちらもOK♪茹で卵も一緒に入れたらメインの完成☆(ゝω・)v
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クックメンバーのあっこぷぅ～♪さんの要望でレシピアップしました(ゝω・✿ฺ)

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鶏肉、豚肉どちらもOK♪茹で卵も一緒に入れたらメインの完成☆(ゝω・)v
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材料

2人分～

豚肉or鶏肉 300g～500g程
コカコーラ500ml 1本
◆しょうゆ 100ml (60ml)
◆料理酒 50ml (20ml)
◆砂糖大さじ4 (大さじ2)
ニンニク 2カケ
サラダ油少々
(350mlの場合)

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作り方

1
サラダ油で3等分位に乱切りしたニンニクを炒めて香りが出たらお肉(今回鶏肉、豚肉両方使用)を入れてサッ焼く。
2
コーラを入れて煮る。灰汁が出てくるのでとる。
3
◆を入れてしっかりコトコト煮たら完成ﾟ･*ღここでゆで卵を入れると美味しい味つき卵の完成☆
4
コーラで煮ると八角入れたみたいに中華っぽいお味がするよ(^O^)

コツ・ポイント

灰汁をちゃんと取ること(^-^)
コーラはコカコーラ指定ﾟ･*ღ
調味料の味はお好みで加減してください♪
お肉の量はそのままで350mlの缶でも大丈夫だと思います。その場合は()の調味料の量で調整してくださいね☆

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やよぴん @cook_40034816

2009/03/27 11:14に公開

コメント無しでの掲載ごめんなさい(>_<)編み物＆食べるの大好き＆料理大好き♥ 平成１９年３月生まれの娘と主人の３人家族♥ 岩手在住の火の国(熊本)の女です♫♬ 納豆、豆腐、高野豆腐大好きです♫♬ レシピはよく見るとマヨ料理が多いです(^-^; ＨＢはSANYO使用☆ ♡ (^-^)/なかなかお礼に伺えませんが皆さんのつくれぽを心から感謝してます(*^^*)

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このレシピのキーワード

煮物豚肉鶏肉にんにく酒

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