簡単☆人参チーズケーキ☆

黄砂☆
黄砂☆ @cook_40107561

バーミックスかミキサーで簡単チーズケーキ\(^o^)/
大人も子供も、人参嫌いな方にも美味しい一品(人・∀・)
このレシピの生い立ち
大量の人参をもらいました。本当に大量に…

簡単☆人参チーズケーキ☆

バーミックスかミキサーで簡単チーズケーキ\(^o^)/
大人も子供も、人参嫌いな方にも美味しい一品(人・∀・)
このレシピの生い立ち
大量の人参をもらいました。本当に大量に…

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材料

直径約20cmの型
  1. 人参(皮むき前) 250g
  2. クリームチーズ 200g
  3. 牛乳 50cc
  4. 2個
  5. 飲むヨーグルト(どろっとタイプ) 50cc
  6. 小麦粉(HM可) 50g
  7. 砂糖 40g

作り方

  1. 1

    人参の皮をむき、1cm厚くらいでイチョウ切り。容器に入れ(少し水をいれて)レンジで約8分チン☆(竹串が通るくらいに)

  2. 2

    1をバーミックス(ミキサー可)で塊がなくなるまで粉々に☆

  3. 3

    他の材料を全部入れる!バーミックス(ミキサー可)で混ぜる

  4. 4

    オーブンを170度で予熱開始。
    生地は型に流し入れる。(型用のシートが無い場合は、型の内側にバターを薄く塗る)

  5. 5

    予熱終わったオーブンに投入♪45分チン。それでも熱が通ってなかったら、様子を見ながらプラスして下さい。

  6. 6

    焼き上がったら、粗熱をとってから型からはずして出来上がり!

コツ・ポイント

雪下人参を使ったので砂糖は少なめにしました。普通の人参ならもう少し砂糖入れても良いかとー。
アプリコットジャムとかを乗せると更にgood\(^o^)/

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