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肉じゃが♡皆んな大好き
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肉じゃが♡皆んな大好き-レシピのメイン写真

肉じゃが♡皆んな大好き

きりんさんち♡
きりんさんち♡ @cook_40163167

みんな大好きな肉じゃがです。^ ^味がしっかりついた我が家の定番です!
このレシピの生い立ち
美味しい肉じゃがをつくりたくて。

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材料

  • 豚肉 適量
  • 人参 1本
  • ジャガイモ 2個
  • 玉ねぎ 半分
  • 糸こんにゃく 1袋
  • *醤油 大さじ5
  • *砂糖 大さじ2
  • *みりん 大さじ2
  • 水 150cc
  • ごま油
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、糸こんにゃくを切ります。糸こんにゃくは水気をよくきります。

  2. 2

    ごま油をひき玉ねぎを炒めます。
    若干火が通ったら、玉ねぎを円状にフライパンの端に寄せ、真ん中でお肉を炒めて火を通します。

  3. 3

    火通ったら、そこに混ぜ合わせた*を加えてお肉にあじを絡ませます。

  4. 4

    お肉と玉ねぎに味が染みたら、糸こんにゃくをいれ、あじをなじませます。

  5. 5

    そのあと、ジャガイモと人参とお水を入れて落し蓋をして煮込みます。

    • 肉じゃが♡皆んな大好き作り方5写真
  6. 6

    味が馴染み、火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

お肉と玉ねぎを炒め、あじをしっかり馴染ませるのが大切です。

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きりんさんち♡
きりんさんち♡ @cook_40163167
2016/11/30 13:53に公開
男の子2人と夫との暮らし。日々美味しく楽しい食事作り♡
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも 糸こんにゃく 玉ねぎ

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