夏に作りたい！トマトジャム
バオバブの実♪ @cook_40169590
真っ赤なトマトはそのままでおいしい！ですが 沢山出回る夏にはぜひ作ってみてください。甘酸っぱくて元気がでますよ♪
このレシピの生い立ち
畑のトマトを沢山いただいたので 皮が割れていたものを使って作りました
夏に作りたい！トマトジャム
真っ赤なトマトはそのままでおいしい！ですが 沢山出回る夏にはぜひ作ってみてください。甘酸っぱくて元気がでますよ♪
このレシピの生い立ち
畑のトマトを沢山いただいたので 皮が割れていたものを使って作りました
作り方
- 1
トマトの皮をむき、ざく切りして鍋に入れる
- 2
①に砂糖、レモン汁を入れ
あくを取りながら煮詰める
焦げないように時々鍋底からかきまぜて - 3
1/3くらいまで煮詰まったら塩ひとつまみ加え味をみる
お好みで 砂糖、レモン汁（分量外）を加え調整してください - 4
火を止めて冷めたら保存容器に移して冷蔵庫へ
コツ・ポイント
分量は目安ですので、味をみてお好みの味に整えてください。
特に難しいことはありませんが 火加減中火より弱めで 焦げないようにお気をつけて
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