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夏に作りたい!トマトジャム
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夏に作りたい!トマトジャム-レシピのメイン写真

夏に作りたい!トマトジャム

バオバブの実♪
バオバブの実♪ @cook_40169590

真っ赤なトマトはそのままでおいしい!ですが 沢山出回る夏にはぜひ作ってみてください。甘酸っぱくて元気がでますよ♪
このレシピの生い立ち
畑のトマトを沢山いただいたので 皮が割れていたものを使って作りました

真っ赤なトマトはそのままでおいしい!ですが 沢山出回る夏にはぜひ作ってみてください。甘酸っぱくて元気がでますよ♪
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畑のトマトを沢山いただいたので 皮が割れていたものを使って作りました

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夏に作りたい!トマトジャム

バオバブの実♪
バオバブの実♪ @cook_40169590

真っ赤なトマトはそのままでおいしい!ですが 沢山出回る夏にはぜひ作ってみてください。甘酸っぱくて元気がでますよ♪
このレシピの生い立ち
畑のトマトを沢山いただいたので 皮が割れていたものを使って作りました

真っ赤なトマトはそのままでおいしい!ですが 沢山出回る夏にはぜひ作ってみてください。甘酸っぱくて元気がでますよ♪
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材料

  • トマト(中) 3個
  • 砂糖 大さじ5
  • レモン汁(市販のレモン汁でも可) 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    トマトの皮をむき、ざく切りして鍋に入れる

  2. 2

    ①に砂糖、レモン汁を入れ
    あくを取りながら煮詰める
    焦げないように時々鍋底からかきまぜて

  3. 3

    1/3くらいまで煮詰まったら塩ひとつまみ加え味をみる
    お好みで 砂糖、レモン汁(分量外)を加え調整してください

  4. 4

    火を止めて冷めたら保存容器に移して冷蔵庫へ

コツ・ポイント

分量は目安ですので、味をみてお好みの味に整えてください。
特に難しいことはありませんが 火加減中火より弱めで 焦げないようにお気をつけて

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バオバブの実♪
バオバブの実♪ @cook_40169590
2015/07/05 06:51に公開
毎日のごはんだから簡単がいい!でもちゃんとおいしいがいい!と言うわけではしょるところ、頑張るところの最高バランスを日々探ってます。皆様の素敵レシピに助けられて家族の反応も上々(。-∀-)ニヒ♪ありがとうございま〜す。これからもよろしくお願いします(^o^)/
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ジャム トマト

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